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Visite e degustazioni
Il mondo del vignaiolo
Un vero e proprio viaggio alla scoperta del mondo di Gianni Moscardini.
Questo itinerario enologico stimola innanzitutto la curiosità. Dopo diversi anni di studi, prove e controprove sulla relazione tra vitigno e suolo, abbiamo deciso di uscire dal tradizionale concetto di areale per mettere in dialogo autoctoni e varietà tipiche di altre zone d'Italia. Inizieremo con una breve introduzione alla storia della cantina e del territorio, vi condurremo a visitare la cantina dove potete scoprire come si svolgono i processi di fermentazione e affinamento. Dopo una passeggiata nel vigneto concluderemo con un assaggio di 5 vini - in cui 3 CRU- al fresco di un gazebo vista vigneti.
5 vini a scelta tra:
ARTUME
Alternativo e inimitabile, un’esplosione di profumi che culminano con un gusto fresco e avvolgente. a caratterizzarlo da una forte espressività varietale: note di frutta bianca, vaniglia e spezie, lascerà il ricordo di una piacevole degustazione.
Rosato PENTEO
Un vino agile e immediato, connotato da sentori di frutta fresca, che sottolinea la versatilità e il gusto del nostro ciliegiolo. Ottimo compagno di affettati, perfetto per i freschi pranzi estivi.
Sileno Ciliegiolo
La rappresentazione perfetta di un vitigno raffinato che grazie all’anfora riesce a trasmettere tutto il suo valore. Immediato, morbido e perfetto da gustare in compagnia.
ATTEONE
Strutturato e complesso, mediterraneo e balsamico, a ogni assaggio rivela nuove evoluzioni. Il classico abbinamento a uno spezzatino di cinghiale.
OPERAUNDICI
Maturità e complessità per un’esperienza di assaggio unica. Il nostro vintage blend si presenta come un vino adulto, riposato e pronto a stupirvi.
Cosa è incluso?
Assaggio di 5 vini (Rosato PENTEO, Ciliegiolo SILENO, ARTUME, ATTEONE, OPERAUNDICI) accompagnati da pane/schiacciate, pecorino toscano, salumi e olio della produzione locale.
Servizi, prenotazioni e pagamenti
Fortemente consigliata la prenotazione.
Possibilità di pagamento anticipato a mezzo bonifico, carta di credito o PayPal oppure in loco.
Per gruppi di 8 o più persone è necessaria la prenotazione e il pagamento di un acconto di 20 euro a persona e saldo in azienda.
